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化学基本操作与物质制备实验
【作者】:关鲁雄
【出版时间】:2003-09
【字 数】:432(千字)
【定 价】:¥32(元)
【出 版 社】:中南大学出版社
【ISBN】:7-81061-571-8/O·030
【页 码】:418(页)
【开 本】:16开
《化学基本操作与物质制备实验》包括工科大学化学实验的基础知识、化学基本操作以及有机化合物和无机化合物基本制备方法等内容,共收入72个实验。本书对“四大化学实验”的基本操作内容作了系统介绍,对元素性质实验与定性分析实验内容进行了融合,并结合生产、科研实际增加了综合性、设计性实验内容。本书可作为综合性大学理工科各专业的基础化学、有机化学实验教材,也可作高校教师及实验室技术人员的参考书。
第一章 工科大学化学实验基础知识(1) 1.1 工科大学化学实验的目的(1) 1.2 工科大学化学实验守则(1) 1.3 工科大学化学实验安全知识(2) 1.4 工科大学化学实验的学习方法(4) 1.5 化学实验室三废治理方案(10) 第二章 化学实验的基本仪器与操作(19) 2.1 玻璃仪器及其使用(19) 2.2 衡量仪器及其使用(30) 2.3 常用化学试剂及其取用方法(47) 2.4 加热仪器及其使用(61) 2.5 实验装置及其安装(70) 2.6 化学物质的分离与提纯(74) 第三章 基本理化数据及其测定(111) 3.1 溶液的组成与溶液浓度的测定(111) 3.2 物质的酸碱性与溶液pH 值的测定(123) 3.3 难溶物质的生成与溶解(138) 3.4 物质的氧化还原性与电极电势的测定(158) 3.5 配合物的生成与性质(175) 3.6 分子量与分子量的测定(188) 第四章 元素化学性质的实验方法(201 4.1 元素的化学性质(201) 4.2 离子的分离与鉴定(202) 第五章 有机化合物的制备实验(232) 5.1 有机物制备的基础知识(232) 5.2 基本的有机制备反应(254) 5.3 天然化合物的提取与分离(284) 5.4 高分子和表面活性剂的合成(291) 5.5 有机合成新方法(311) 第六章 无机化合物的制备实验(329) 6.1 无机合成实验的基本原理(329) 6.2 非水溶剂与低温合成实验(333) 6.3 高温合成实验(343) 6.4 电解合成实验(350) 6.5 沉淀合成实验(354) 6.6 水热合成实验(359) 6.7 固相反应合成实验(366) 6.8 设计性、研究性实验(368) 附录一 工科大学化学实验报告参考格式(385) 附录二 不同温度下的饱和水蒸气压(401) 附录三 实验室常用酸、碱的浓度(402) 附录四 常用酸碱指示剂与试纸(403) 附录五 某些弱酸和弱碱的电离常数(25℃)(404) 附录六 某些难溶电解质的溶度积常数(18~25℃)(405) 附录七 常用的标准电极电势(407) 附录八 某些配离子的稳定常数(409) 附录九 某些试剂的配制(410) 附录十 国际原子量表(411) 附录十一 常见有机化合物的物理常数(412) 附录十二 有机化学文献和手册中常见的英文缩写(413) 参考文献(418)
化学实验与研究是创新能力培养的必由之路,其作用是理论教学所无法取代的,化学实验有其自身的系统性与教学规律,不同于理论教学。如何保持化学实验自身的独立性和系统性,更大程度地发挥它在人才培养中应起的作用,是目前化学实验课程改革的研究方向。教学改革的新形势,呼吁具有鲜明特色的化学实验新教材的问世。为了适应新世纪人才培养的需要,更注重于现代工程技术人才化学素质教育与创新能力培养,我们将传统的《无机化学实验》、《有机化学实验》、《分析化学实验》和《物理化学实验》四门实验课融合为一门新的实验课程———《工科大学化学实验》。该课程以物质制备(含无机合成和有机合成)为龙头,将化学基本操作、物理化学实验研究方法和现代分析手段有机地融合,呈现给学生一个完整的工科化学实验知识体系。全书分三册出版,包括:《化学基本操作与物质制备实验》分册、《物理化学实验研究方法》分册和《现代分析化学实验》分册。三个分册既前后呼应又相对独立,体现了化学实验体系的网络性与模块性,不仅满足“四大化学实验融合”的教学改革需求,也适用于“四大化学分别设课”的传统教学的需要,并能兼顾不同专业学生对化学实验课程的不同需求。在编写方法上,本书改变了传统的以实验项目为线索的编写方法,而采用以实验基本方法和手段为线索的编写方法,每一章先介绍有关的基本原理、基本手段和基本仪器,再配以可供选择的多个实验项目,增加了综合性、设计性实验内容。在实验手段的介绍上,强调了知识的完整性。而在实验项目的安排上,强调了内容的可选性。学生可以在完成基本要求的前提下,根据自己的能力和兴趣选做不同的实验内容。这样有助于提高学生学习的主动性,有利于学生能力和素质的培养。《化学基本操作与物质制备实验》分册包括工科大学化学实验的基础知识、化学实验基本操作以及有机化合物和无机化合物制备基本方法等内容,共收入72个实验。该书的编写有以下特点:(1)融合“四大化学实验”的基本操作内容,强化化学基本操作训练。工科大学化学实验教程(2)将元素性质实验与定性分析实验内容相融合,改书本知识的验证性实验为研究方法的训练实验。(3)尽量减少昂贵和有毒试剂的使用,实现了实验仪器的微型化。(4)物质制备实验结合生产、科研实际,增加了综合性、设计性实验内容。(5)本书的编写全面贯彻我国法定计量法的规定。本书由关鲁雄主编。参加本书编写工作的有:关鲁雄(第一、三、四章及附录);陈国辉(第五章和第二章部分内容);古映莹(第六章);雍伏曾(第二章和第一、三章部分内容)。参加本书部分编写工作的有:蒋金枝、胡慧萍(第五章部分内容);黄可龙、潘春跃、刘又年、曾东铭、钱东、杨幼萍、桑商斌(第六章部分内容)。全套书由关鲁雄负责组织编写。全书在构思过程中得到了张平民教授的大力帮助、指导,在编写过程中得到了中南大学化学化工学院领导和教职工的大力支持,在此深表谢意。