随着全球经济一体化的进程不断深入,市场竞争日趋激烈,任何人要想成功,不仅需要精深的业务技能,而且必须具备良好的礼仪素养。因此,“现代礼仪”作为一门提高个人素质和企业形象的学科,越来越受到人们的重视。
“现代礼仪”是一门应用性和实践性很强的课程,针对这一特征,本教材在编写过程中,从体系、体例、方法和内容上进行了大胆的创新,其特点体现在以下几个方面:
一、教材体系创新
基于高职院校实践性教学的重要地位,本教材分成理论和实训两大部分进行编排,理论部分要求学生了解现代礼仪的理论框架,熟知现代礼仪的基本内容,从理论上掌握必备的礼仪基础知识;实训部分则要求以能力培养作为教材的依据和主线,真正体现高职教育“以能为本”的特色,要求教师从细节入手,灵活、实用、具体地把礼仪规范的详细要点与操作技巧细致准确地传授给学生,并帮助他们在日常工作与生活中有效的运用,提升自己的品位和形象,丰富自己的精神与物质生活,以获得人生意义上的真正成功。
二、教材体例创新
本教材在编写体例上,特别注重理论教学内容的“必需、够用”,实践教学内容的“实用性和可操作性”,为此理论部分每章开头设计了“教学目标”,使学习者在学习本章内容之前就明确应知应会的理论知识和技能,每章结束设计了如“知识题”、“素质题”、“技能题”等作业,使学习者能够进行礼仪知识运用情况及相关知识掌握情况的自我测验;实践部分以理论体系为依据分主题项目设计了实训目的和要求、实验内容及标准、实训指导设计与教师点评,使学习者真正学会如何去操作。
三、教学方法创新
“现代礼仪”这门课程理论知识浅显易懂,但实际操作点多面广,难以实施。所以,本教材在编写过程中意在引导教师教学组织上有所探索,比如理论部分按传统教材模式的章节来编排和讲授,而实训部分则按“某一专项礼仪技能的培养”作为教学单元而非以“章”“节”作为教学单元来编排,教师讲授时则按以下模式来组织实施:理论知识讲授—实训项目确定—实训标准设计—实训步骤指导—实训结果考核。同时,每一专题的理论教学与实践教学可以灵活变通,在时间上既可以前后紧跟,也可以分开进行;在空间上,则可由同一教师在同一教学地点完成。
总之,本教材希望坚持理论联系实际、知识与能力兼顾、学以致用的原则最终实现理论教学和实践教学的统一,建立起“现代礼仪”的教学框架,培养学生良好的礼仪习惯,提高学生综合素质。
本教材由长沙民政职业技术学院孙虹乔老师任主编,长沙商贸旅游职业技术学院韩爱群老师、湖南生物机电职业技术学院陈定宏老师、长沙民政职业技术学院邓永亮老师任副主编。全书分理论与实训两大部分,其中理论部分共十章,第一章“现代礼仪概述”由长沙民政职业技术学院邓永亮老师编写,第二章“个人形象礼仪”由长沙商贸旅游职业技术学院韩爱群老师编写,第三章“日常交际礼仪”由湖南科技职业技术学院程亿安老师编写,第四章“位次排列礼仪”由长沙环保职业技术学院覃艳艳老师编写,第五章“语言礼仪”由湖南机电职业技术学院曾丽婷老师编写,第六章“文书交际礼仪”由湖南生物机电职业技术学院陈定宏老师编写,第七章“会务接待及商务谈判礼仪”由湖南现代物流职业技术学院杨琼老师编写,第八章“公关礼仪”由湖南大众传媒职业技术学院陈静文老师编写,第九章“行业服务礼仪”由湖南铁道职业技术学院刘莉老师编写,第十章“涉外商务礼仪”由湖南对外贸易职业技术学院汪蓉老师编写。实训部分共十四个专项,全部由孙虹乔老师独立编写。全书最后由孙虹乔老师修订并统稿。
在编写过程中,我们参阅并引用了许多专家、同仁的观点与见解,是他们给了我们很多启迪,在此深表谢意。
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