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旅游心理学
  • 【作者】:曾力生
  • 【出版时间】:2005-08
  • 【字 数】:257(千字)
  • 【定 价】:¥20(元)
  • 【出 版 社】:中南大学出版社
  • 【ISBN】:7-81105-075-7/G·004
  • 【页 码】:206(页)
  • 【开 本】:16开
绪 论1 本章导读1 第一节 旅游心理学的研究对象1 第二节 旅游心理学的研究意义5 第三节 旅游心理学的研究方法8 专 论14 关键词14 思考题15 自测题15 第一篇 旅游者的心理第一章 旅游者的需要16 本章导读16 第一节 旅游者的需要概述17 第二节 旅游者的需要与旅游行为23 第三节 旅游者的需要的满足25 案例精选29 关键词30 思考题30 自测题30 第二章 旅游者的动机31 本章导读31 第一节 旅游者的动机概述32 第二节 旅游者的动机产生的条件36 第三节 旅游者的动机的激发38 案例精选40 关键词41 思考题41 自测题41 第三章 旅游者的知觉42 本章导读42 第一节 旅游者的知觉概述42 第二节 旅游者的知觉的影响因素45 第三节 旅游者对旅游条件的知觉48 案例精选54 关键词54 思考题54 自测题55 第四章 旅游者的情绪情感56 本章导读56 第一节 旅游者的情绪情感概述56 第二节 旅游者的情绪情感的影响因素60 第三节 旅游者的情绪情感对旅游行为的影响61 案例精选63 关键词63 思考题63 自测题64 第五章 旅游者的人格65 本章导读65 第一节 旅游者的人格概述65 第二节 旅游者的人格与旅游行为68 第三节 旅游者的生活方式与旅游行为71 案例精选73 关键词74 思考题74 自测题74 第六章 旅游者的态度75 本章导读75 第一节 旅游者的态度概述75 第二节 旅游者的态度与旅游行为80 第三节 旅游者的态度的改变84 案例精选91 关键词91 思考题91 自测题92 第二篇 旅游服务心理第七章 旅游交通服务心理93 本章导读93 第一节 现代交通与旅游93 第二节 旅游者对旅游交通服务的心理需求96 第三节 改进旅游交通服务的心理策略99 案例精选103 关键词103 思考题103 自测题104 第八章 导游服务心理105 本章导读105 第一节 导游服务中旅游者的心理105 第二节 导游服务中的心理对策111 第三节 导游员的心理素质114 案例精选118 关键词118 思考题119 自测题119 第九章 旅游饭店服务心理120 本章导读120 第一节 旅游饭店前厅服务心理120 第二节 旅游饭店客房服务心理123 第三节 旅游饭店餐厅服务心理125 案例精选129 关键词129 思考题129 自测题130 第十章 旅游购物服务心理131 本章导读131 第一节 旅游者的购物动机131 第二节 旅游者对旅游商品开发的心理需求134 第三节 旅游商品销售服务心理138 案例精选139 关键词140 思考题140 自测题140 第三篇 旅游企业管理心理 第十一章 旅游企业个体员工心理差异与管理141 本章导读141 第一节 员工的个体心理差异与管理141 第二节 员工的激励与管理149 第三节 员工的挫折与管理154 案例精选158 关键词158 思考题158 自测题159 第十二章 旅游企业员工群体心理与管理160 本章导读160 第一节 群体心理概述160 第二节 群体士气与内聚力162 第三节 群体冲突与管理166 案例精选171 关键词171 思考题171 自测题172 第十三章 旅游企业中的人际关系与管理173 本章导读173 第一节 人际关系的概述173 第二节 人际关系的影响因素177 第三节 人际关系与管理180 案例精选185 关键词186 思考题186 自测题186 第十四章 旅游企业领导心理与管理187 本章导读187 第一节 旅游企业的领导者与领导功效187 第二节 旅游企业领导者的影响力190 第三节 旅游企业领导者的心理品质194 第四节 旅游企业领导者的领导艺术196 案例精选204 关键词205 思考题205 自测题205 参考文献206
本书以教育部面向21世纪课程教材的要求和2005年经国务院同意印发《教育部等七部门关于进一步加强教育工作的若干意见》中关于增强职业教育主动服务经济社会发展的能力,切实加快技能人才培养的精神为指导思想,针对高职高专旅游与饭店管理专业的培养目标的要求,在编写中,力求做到“高层次性、职业性、可衔接性”的统一,以适应培养21世纪人才的需要。本书以旅游心理与旅游行为之间的关系为主线,重点探讨旅游者心理与旅游行为、旅游服务心理与旅游服务行为、旅游企业管理心理与旅游企业管理行为之间的规律性及其应用。本书的结构为:一论、三篇、十四章,即绪论,第一篇为旅游者的心理(第6章),第二篇为旅游服务心理(共4章),第三篇为旅游企业管理心理(共4章)。每章前安排有本章导读,章后安排有案例精选、思考题、自测题。读者通过案例分析(教师可重点组织几次案例分析会),能更好地理解本章的基本内容并初步培养和提高自己发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的能力与创新精神;通过思考题、自测题的解答,能更好地巩固和应用自己学过的基础理论和基本知识并初步形成解答问题的基本技能。本书在编写原则方面,坚持理论够用为度,紧密联系旅游实际,深入浅出,突出旅游心理学的职业性和应用性,博采众长,融汇最新研究成果于一体。本书具有科学性、先进性、综合性、应用性、可读性和可教性的特点。在基础理论、基本知识及其应用的论述与探讨方面,不面面俱到和详尽一切可能,给教师留有充分展开的空间。本书除作为高职高专院校旅游与饭店管理专业的学生学习旅游心理学的教科书外,还可作为旅游行业从业人员培训和旅游行业职业资格考试的教材。本书由湖南涉外经济学院曾力生任主编,湖南广播电视大学蔡梅良、湖南环境生物职业技术学院刘剑飞、湖南生物机电职业技术学院刘慧莲任副主编。编写人员的分工:湖南涉外经济学院曾力生编写绪论,湖南生物机电职业技术学院许辉编写第一章、刘慧莲编写第二章,湖南对外经济贸易职业学院张燕编写第三、四章,吉首大学刘世雄编写第五、六章,湖南涉外经济学院左晓娟编写第七章,湖南环境生物职业技术学院刘剑飞编写第八章,湖南涉外经济学院吴红英编写第九、十章,邓光洁编写第十一、十二章,湖南广播电视大学蔡梅良编写第十三、十四章。本书由主编提出编写大纲,经全体参编人员集体讨论后,主编修订定稿。全书完稿后,由主编统稿、定稿。编写者在书中引用了国内外专家、学者的研究成果,恕不一一列出。编写者对专家、学者们的研究成果及创造性的劳动表示十分珍惜和尊重。在此,表示由衷的敬意!本书的编写与出版,得到参编高等院校的大力支持和精诚协作,在此一并致谢!由于时间紧迫,编写人员的水平有限,书中难免有不足和疏漏之处,敬请读者、教者指正。 曾力生 2005年8月