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高校后勤管理研究与实践
  • 【作者】:朱仁华
  • 【出版时间】:2008-07
  • 【字 数】:239(千字)
  • 【定 价】:¥28.00(元)
  • 【出 版 社】:中南大学出版社
  • 【ISBN】:978-7-81105-719-5
  • 【页 码】:292(页)
  • 【开 本】:32开
本书从后勤管理的基本理论研究切入,着重对高校餐饮服务、学生公寓、资产、物业等管理进行了重点探讨,深刻剖析了高校后勤人力资源管理、高校后勤社会化改革和构建新型后勤保障体系的实现条件、制约因素以及改革中存在的主要问题,并给出了科学的解决办法。其主要目的在于帮助后勤管理者认识高校后勤管理的一般规律,提高后勤管理的效果和质量。

本书突出的特点是,系统全面:从宏观到微观、从理论到实践,分析全面透彻;时代鲜明:深刻剖析了当前高校后勤管理的现状和存在的实际问题,科学地提出了发展的具体思路和对策,并对新时期的后勤管理工作进行了预测和展望,紧扣现实,面对未来。本书提出的对策措施有许多独到的见解,在后勤人力资源管理、后勤社会化改革和构建新型后勤保障体系研究方面有很大的创新,诸如服务类型的创新、管理制度的创新、运作机制的创新、市场和技术的创新等,数篇文章已公开交流,被编入《三湘潮涌风雨起———湖南高校后勤社会化改革文集》,值得同类高校后勤管理者学习、借鉴和推介应用。

第一章 高校后勤管理概论……………………………… (1)
一、高校后勤管理的内涵及特征……………………… (1)
(一)高校后勤与高校后勤管理的内涵……………… (1)
(二)高校后勤管理的特征…………………………… (2)
二、高校后勤管理的基本任务和基本内容…………… (4)
(一)高校后勤管理的基本任务……………………… (4)
(二)高校后勤管理的基本内容……………………… (7)
三、加强高校后勤管理的重要意义…………………… (10)
(一)良好的后勤管理是高校各项工作的物资保障
…………………………………………………… (10)
(二)良好的后勤管理使高校的资源得到合理有效的
配置……………………………………………… (11)
(三)良好的后勤管理有助于提高高校校园精神文明
建设水平………………………………………… (11)
四、高校后勤管理的基本原则和方法………………… (12)
(一)高校后勤管理的基本原则……………………… (12)
(二)高校后勤管理的基本方法……………………… (19)
第二章 高校后勤管理理念…………………………… (24)
一、高校后勤管理理念的含义及现状………………… (24)
(一)高校后勤管理理念的含义……………………… (24)
(二)高校后勤管理现状……………………………… (24)
二、树立科学的后勤管理理念的原则………………… (25)
(一)坚持“三服务、两育人”的原则………………… (25)
(二)坚持社会效益优先原则………………………… (26)
(三)坚持机构精简原则……………………………… (26)
(四)坚持资产明晰原则……………………………… (27)
三、树立科学的后勤管理理念………………………… (28)
(一)当前亟待更新的观念…………………………… (28)
(二)当前亟待确立的意识…………………………… (30)
(三)当前亟待树立的后勤管理理念………………… (34)
四、科学后勤管理理念的实现对策…………………… (41)
(一)组织构建………………………………………… (41)
(二)素质培养………………………………………… (41)
(三)重视激励………………………………………… (42)
第三章 高校后勤管理体制…………………………… (43)
一、高校后勤管理体制的概念及基本形式…………… (43)
(一)高校后勤管理体制的含义……………………… (43)
(二)高校后勤管理体制的基本形式………………… (44)
二、高校后勤管理体制的基本特征…………………… (45)
(一)后勤服务资源配置市场化……………………… (45)
(二)后勤管理和服务分离…………………………… (45)
(三)后勤服务组织企业化…………………………… (46)
三、影响高校后勤管理体制的主要因素……………… (47)
(一)教育体制………………………………………… (47)
(二)办学体制………………………………………… (47)
(三)经济体制………………………………………… (48)
(四)经济发展水平…………………………………… (48)
(五)具体校情………………………………………… (48)
四、高校后勤管理体制现状分析……………………… (49)
(一)高校后勤管理体制的特点……………………… (49)
(二)传统高校后勤管理体制的弊端………………… (51)
五、建立新型后勤管理体制的思路…………………… (52)
(一)建立新型后勤管理体制的基本条件…………… (52)
(二)建立新型、科学合理的后勤管理体制………… (55)
(三)借鉴国外高校后勤服务体制,循序渐进……… (59)
(四)坚持高校后勤实体姓“教”的原则…………… (60)
(五)着力转换运行机制……………………………… (61)
第四章 高校餐饮服务管理…………………………… (63)
一、高校餐饮服务管理的定位及特点………………… (63)
(一)高校餐饮服务管理的定位……………………… (63)
(二)高校餐饮服务管理的特点……………………… (63)
二、高校餐饮服务管理的重要意义…………………… (64)
(一)搞好高校餐饮服务管理是大学生健康成长的要求
…………………………………………………… (64)
(二)搞好高校餐饮服务管理是高校稳定的要求…… (65)
(三)搞好高校餐饮服务管理是高校后勤廉政建设的
要求……………………………………………… (66)
三、高校餐饮服务管理的现状分析…………………… (66)
(一)高校餐饮服务管理的现状及存在的问题……… (66)
(二)高校餐饮服务管理中存在问题的成因分析…… (69)
四、高校餐饮服务管理的发展对策…………………… (72)
(一)加强政府对高校餐饮服务的管理……………… (72)
(二)强化高校对本校餐饮服务工作的管理………… (73)
(三)督促餐饮服务经营者做好餐饮服务管理
…………………………………………………… (81)
(四)加强高校餐饮文化建设………………………… (90)
第五章 高校学生公寓管理…………………………… (93)
一、高校学生公寓管理的定位及特点………………… (93)
(一)高校学生公寓管理的定位……………………… (93)
(二)高校学生公寓的基本功能……………………… (94)
(三)高校学生公寓管理的特点……………………… (96)
二、高校学生公寓管理的重要意义…………………… (98)
(一)新型学生公寓的优势和不足…………………… (98)
(二)加强高校学生公寓管理工作的重要性……… (100)
三、高校学生公寓管理的模式和内容………………… (101)
(一)高校学生公寓管理模式分析………………… (101)
(二)高校学生公寓管理范围及主要内容………… (103)
四、高校学生公寓管理的指导思想和原则…………… (104)
(一)高校学生公寓管理的指导思想……………… (104)
(二)高校学生公寓管理的原则…………………… (107)
五、高校学生公寓的管理体制与运行机制…………… (112)
(一)高校学生公寓的管理体制…………………… (112)
(二)建立学生公寓科学高效、稳定协调的运行
机制…………………………………………… (115)
六、高校学生公寓管理存在的问题与对策…………… (119)
(一)学生公寓管理工作中存在的问题…………… (119)
(二)加强学生公寓管理工作的对策……………… (121)
第六章 高校资产管理………………………………… (125)
一、高校资产管理的定位及特点……………………… (125)
(一)高校资产管理的内涵………………………… (125)
(二)高校资产管理的定位和特点………………… (126)
二、高校资产管理的重要意义………………………… (127)
(一)适应社会主义市场经济运行法则的规范管理的
需要…………………………………………… (127)
(二)适应高等教育体制改革的要求和自身发展变化
的需要………………………………………… (128)
(三)深化高校内部管理体制改革的需要………… (129)
(四)高校减少浪费、提高办学效益的需要……… (129)
(五)高校资产自身特殊性的要求………………… (130)
(六)转轨时期高校资产运行规律的要求………… (130)
三、高校资产管理的模式……………………………… (131)
(一)高职学院资产管理传统模式………………… (131)
(二)构建高校资产管理新模式…………………… (133)
四、高校资产管理存在的主要问题…………………… (136)
(一)宏观方面的主要问题………………………… (136)
(二)微观方面的主要问题………………………… (138)
五、加强高校资产管理的发展对策…………………… (141)
(一)切实提高对资产管理工作重要性的认识
………………………………………………… (141)
(二)健全管理制度,完善管理体制,防止高校资产
流失…………………………………………… (142)
(三)构建信息化管理平台,实现全过程的动态管理
………………………………………………… (142)
(四)加强无形资产管理…………………………… (143)
(五)建立有效的投资管理与监督机制…………… (145)
六、构建21世纪高校资产管理体系………………… (145)
(一)管理思想从保守向开放转变………………… (146)
(二)管理方法由传统型向现代型转变…………… (147)
(三)管理手段从单独型向网络型转变…………… (148)
第七章 高校物业管理………………………………… (150)
一、高校物业管理的基本概念及特点………………… (150)
(一)物业及物业管理的定位……………………… (150)
(二)高校物业管理的涵义………………………… (151)
(三)高校物业管理的特点………………………… (152)
二、高校物业管理的重要意义………………………… (155)
(一)确保高校物业各项功能正常发挥…………… (156)
(二)创造高校和谐的校园环境…………………… (156)
(三)推动高校后勤管理社会化改革进程………… (157)
三、高校物业管理体系的建立………………………… (158)
(一)高校物业管理的基本思路…………………… (158)
(二)高校物业管理人员培训体系………………… (160)
(三)高校物业管理的动态机制…………………… (163)
四、高校物业管理存在的问题与对策………………… (165)
(一)当前高校物业管理存在的主要不足………… (165)
(二)高校物业管理发展的对策…………………… (168)
五、高校物业管理的创新之路………………………… (172)
(一)高校物业管理必须走创新之路……………… (173)
(二)高校物业管理创新的理论基础……………… (174)
(三)高校物业管理创新的方法…………………… (174)
第八章 高校后勤人力资源管理…………………… (177)
一、高校后勤人力资源管理的涵义…………………… (177)
(一)高校后勤人力资源管理的涵义……………… (177)
(二)高校后勤人力资源管理的重要意义………… (177)
(三)高校后勤人力资源管理的主要内容………… (178)
二、高校后勤人力资源管理的基本要求……………… (181)
三、高校后勤人力资源队伍建设……………………… (184)
(一)加强高校后勤管理队伍建设的指导思想…… (184)
(二)高校后勤管理队伍的人才选拔……………… (186)
四、高校后勤人力资源的现状分析…………………… (188)
(一)重视不够,队伍不稳………………………… (189)
(二)队伍结构不尽合理…………………………… (189)
(三)队伍整体素质不高…………………………… (189)
(四)培养工作相对薄弱…………………………… (189)
五、加强后勤人力资源管理的措施…………………… (190)
(一)充分开展思想政治工作……………………… (190)
(二)不断加强业务技术学习……………………… (191)
(三)积极建立后勤企业文化……………………… (191)
(四)加强制度建设………………………………… (192)
六、高校后勤人力资源管理的策略…………………… (193)
(一)人才选拔……………………………………… (193)
(二)人才培训……………………………………… (195)
(三)人才使用……………………………………… (196)
(四)关键人物的选择……………………………… (197)
(五)后勤经营者队伍建设………………………… (198)
(六)重视企业文化建设,塑造后勤新形象……… (202)
第九章 高校后勤社会化改革……………………… (211)
一、高校后勤社会化的内涵及功能…………………… (211)
(一)高校后勤社会化的内涵……………………… (211)
(二)高校后勤管理社会化的功能………………… (213)
二、高校后勤社会化改革的理论依据………………… (215)
(一)邓小平后勤管理思想的指导作用…………… (215)
(二)市场经济的价值规律规范和指导作用……… (216)
三、高校后勤社会化改革的原则及方法……………… (218)
(一)高校后勤社会化改革的原则………………… (218)
(二)高校后勤社会化的实施方法………………… (221)
四、全面深化高校后勤社会化改革…………………… (225)
(一)牢牢把握后勤改革的正确方向是时代赋予的
历史使命……………………………………… (225)
(二)构筑科学化、标准化为主要标志的新型后勤服务
体系…………………………………………… (226)
(三)深化学校后勤社会化改革的若干体会……… (228)
五、高校后勤社会化改革面临的问题与解决的对策
……………………………………………………… (229)
(一)高校后勤社会化改革问题…………………… (230)
(二)解决的对策…………………………………… (233)
六、高校后勤社会化改革的发展趋势………………… (236)
(一)后勤服务运营的专业化……………………… (236)
(二)后勤服务选择的市场化……………………… (238)
(三)后勤服务系统的产业化……………………… (240)
(四)后勤服务供给的社会化……………………… (241)
第十章 构建新型高校后勤保障体系……………… (243)
一、新型高校后勤保障体系的涵义…………………… (243)
(一)新型高校后勤保障体系命题的提出………… (243)
(二)新型高校后勤保障体系的涵义……………… (244)
二、新型高校后勤保障体系的基本框架……………… (246)
(一)新型后勤保障体系的主体…………………… (247)
(二)新型后勤保障体系的功能…………………… (248)
(三)新型后勤保障体系的结构…………………… (249)
三、构建高校后勤保障体系的原则…………………… (251)
(一)组建后勤独立法人实体应遵循的原则……… (252)
(二)规范后勤服务市场应遵循的原则…………… (252)
(三)构建科学合理的价格体系应遵循的原则…… (254)
(四)建设一支高素质后勤队伍应遵循的原则…… (254)
四、建立科学管理机制,提升后勤保障能力………… (255)
(一)高校后勤服务成本管理存在的问题………… (255)
(二)建立科学的成本管理机制,提升高校后勤保障
能力…………………………………………… (257)
五、在市场化进程中构建后勤保障体系……………… (259)
(一)引入竞争机制,市场化运作………………… (259)
(二)坚持服务宗旨,明确工作定位……………… (259)
(三)建立市场机制,促进观念转变……………… (260)
六、构建新型后勤保障体系工程的对策……………… (261)
(一)制订改革规划,明确目标任务……………… (261)
(二)理顺关系,明确政府、学校和后勤实体的职责
………………………………………………… (262)
(三)完善支持改革的配套政策…………………… (263)
(四)加强宣传和信息交流………………………… (266)
(五)重视和加强后勤保障体系的队伍建设……… (267)
(六)继续开展实际调查和理论研究……………… (271)
第十一章 永州职业技术学院本部建成后学院后勤
管理构想……………………………………(273)
一、后勤社会化改革构想……………………………… (273)
(一)规范分离后勤管理与服务职能……………… (273)
(二)改革后勤服务管理体制……………………… (273)
(三)改革后勤人事制度…………………………… (274)
(四)改革后勤分配制度…………………………… (274)
二、物业管理构想……………………………………… (275)
(一)以人为本,不断丰富、延伸物业管理内涵和外延
………………………………………………… (275)
(二)以ISO9001质量管理体系认证为契机,加强物业
规范化管理…………………………………… (275)
(三)着眼提高服务质量,建立巡检及员工考核机制
………………………………………………… (276)
(四)以顾客为关注点,建立有效的沟通机制…… (276)
(五)更新服务理念,塑造团队精神……………… (277)
(六)加强员工素质教育,发挥岗位育人作用…… (277)
三、学生公寓管理构想………………………………… (277)
(一)加强学生公寓硬件建设,为公寓社区化管理创造
良好条件……………………………………… (277)
(二)齐抓共管,综合治理,强化公寓学生管理工作
………………………………………………… (278)
(三)以思想政治工作进公寓为载体,强化公寓学生
管理工作……………………………………… (279)
(四)强化竞争风险意识,推进用工制度的改革… (279)
(五)坚持以人为本,倡导亲情服务……………… (280)
(六)强化安全教育工作…………………………… (281)
(七)加强公寓文化建设,优化育人环境………… (282)
四、餐饮服务管理构想………………………………… (283)
(一)改革管理体制,以管理的规范化和现代化为目标,
建设高效灵活的餐饮管理和运行机制……… (283)
(二)以基础设施条件改善为基础,完善服务功能
………………………………………………… (283)
(三)建立健全各类管理制度与操作规范,确保食品
安全卫生……………………………………… (284)
(四)以人为本,规范管理,建立高素质的餐饮员工
队伍…………………………………………… (285)
参考文献…………………………………………………… (287)
后 记……………………………………………………… (291)

加强后勤保障 构建和谐校园

(代序)

和谐校园是一种以和衷共济、内和外顺、协调发展为核心的素质教育模式,是以校园为纽带的各种教育要素的全面、自由、协调,整体优化的育人氛围,是学校教育各子系统及各要素间的协调运转,是学校教育与社会教育、家庭教育和谐发展的教育合力,是以学生发展、教师发展、学校发展为宗旨的整体效应。加强后勤保障是坚持和落实科学发展观、实现后勤可持续发展、构建和谐校园的重要组成部分,也是响应党中央号召,落实建设节约型和谐社会的具体行动。加强后勤保障、构建和谐校园是树立后勤形象,实现经济增长与服务育人双重效益的根本要求,它不仅能够在服务者与服务对象之间营造和谐的工作氛围和环境,还可以有效合理配置和充分利用现有资源,保证后勤改革的稳步推进和协调发展。因此,加强后勤保障、构建和谐校园是高校后勤改革发展中坚持“三服务、两育人”服务宗旨,利用现有有限资源发展和生存的必然选择。

永州职业技术学院地处经济欠发达地区,所以加强后勤保障、创建节约型后勤、构建和谐校园就显得更为重要。在这样的背景下,朱仁华同志带领学院后勤一班人致力于“湖南省教育科学规划课题———经济欠发达地区高职院校后勤管理模式研究”课题研究,本书便是他的重要研究成果之一。

本书从后勤管理的基本理论研究切入,着重对高校餐饮服务、学生公寓、资产、物业等管理进行了重点探讨,深刻剖析了高校后勤人力资源管理、高校后勤社会化改革和构建新型后勤保障体系的实现条件、制约因素以及改革中存在的主要问题,并给出了科学的解决办法。其主要目的在于帮助后勤管理者认识高校后勤管理的一般规律,提高后勤管理的效果和质量。

本书突出的特点是,系统全面:从宏观到微观、从理论到实践,分析全面透彻;时代鲜明:深刻剖析了当前高校后勤管理的现状和存在的实际问题,科学地提出了发展的具体思路和对策,并对新时期的后勤管理工作进行了预测和展望,紧扣现实,面对未来。本书提出的对策措施有许多独到的见解,在后勤人力资源管理、后勤社会化改革和构建新型后勤保障体系研究方面有很大的创新,诸如服务类型的创新、管理制度的创新、运作机制的创新、市场和技术的创新等,数篇文章已公开交流,被编入《三湘潮涌风雨起———湖南高校后勤社会化改革文集》,值得同类高校后勤管理者学习、借鉴和推介应用。

朱仁华同志是我的同事,又是很好的朋友。他的这部新作,是勤奋探索和总结的优秀成果,是其智慧的结晶。2008年,是新中国的奥运之年、辉煌之年,亦是朱仁华同志人生之中的奥运之年。愿我们携手奋进,为新中国的高职教育事业作出更多的努力和贡献。

佘国华
湖南科技学院院长、教授、研究员
2008年5月1日